Comme son nom l’indique, le Tiramisu aux Mikado est une recette à base de Mikado. C’est une recette « Fondante et Croquante J » facile à réaliser qui fera le bonheur des petits comme des grands. Recette pour Lire la suite ...
Le fondant au chocolat est un dessert simple et toujours efficace ! Très rapide, il convient à merveille après un repas en amoureux et comble petits et grands. Pour changer du traditionnel cœur coulant au chocolat Lire la suite ...
Pour changer de la traditionnelle recette du pain perdu et pour créer un dessert économique et facile, rien de tel que le gâteau de pain perdu. Agrémenté de quelques pommes et d’une pincée de cannelle, Lire la suite ...
La salade de pâte est un grand classique de l’été. Facile à faire, elle accompagnera parfaitement une grillade. La préparation est d’environ 25 minutes. Il y a différentes salades de pâte, voici donc une recette Lire la suite ...
Le gâteau aux pommes est une recette qui se fait en environ 15 minutes et permet de proposer à vos convives un dessert gourmand et très agréable. Il y a beaucoup de variantes du gâteau Lire la suite ...
La mousse au chocolat est un grand classique. Très simple à réaliser, cette recette vous permettra de régaler les petits comme les grands. Les proportions indiquées sont dessous sont pour une préparation destinés à 6 Lire la suite ...
Faites chauffer une casserole d’eau jusqu’à ébullition. Rincez sous un filé d’eau vos champignons et émincez-les. Même chose pour l’ail, les oignons, la coppa et le persil. Mettez l’équivalent d’une cuillère à café d’huile d’olive Lire la suite ...
Coupez le lièvre en morceaux, déposez-le dans une terrine, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez un oignon coupé en quatre, la branche de thym, la feuille de laurier, les gousses d’ail et arrosez avec Lire la suite ...
Faites bouillir une casserole d’eau; plongez-y les tomates pendant 30 secondes, puis égouttez-les, pelez-les, coupez-les en deux et enlevez leurs graines, hachez la chair grossièrement. Préparez une mirepoix: épluchez les échalotes, l’oignon, le céleri, la Lire la suite ...
Préchauffez le four à 240°C.(th.8). Epluchez la carotte, l’oignon, l’échalote et la côte de céleri puis émincez-les. Salez et poivrez le râble de lièvre. Déposez le foie gras déveiné au centre du râble. Salez et Lire la suite ...
