Ingredients
- 100 g Champignon de Paris frais
- Coppa
- 1 gousse d’Ail
- 1 demi Oignon
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- Persil
- Sel/Poivre
- Faites chauffer une casserole d’eau jusqu’à ébullition.
- Rincez sous un filé d’eau vos champignons et émincez-les. Même chose pour l’ail, les oignons, la coppa et le persil.
- Mettez l’équivalent d’une cuillère à café d’huile d’olive dans votre poêle et faites suer vos oignons, ail, coppa et champignon. Une fois les ingrédients cuits (champignons encore un peu croquants !), versez votre crème fraiche et laissez cuire à feu très doux.
- Faites cuire vos macaronis pendant 9/10 minutes
- Les pâtes doivent être servies bien chaudes, avec une belle louche de votre sauce onctueuse !
Belle recette
