![](http://www.toutsurlacuisine.com/wp-content/themes/Zylyz/timthumb.php?src=http://www.toutsurlacuisine.com/wp-content/uploads/2013/12/Soup_vegetables_spelled.jpg&h=200&w=200&zc=1)
Dans une marmite, versez 50 cl. d’eau, salez, poivrez puis amenez à ébullition, versez-y l’épautre. Laissez bouillonner pendant 1 mn. puis, hors du feu, laissez gonfler à couvert, pendant 2 h. (si vous utilisez du blé, le temps de trempage n’est pas utile, ajoutez-le simplement aux légumes). Lavez les légumes Lire la suite ...
Categories: