![](http://www.toutsurlacuisine.com/wp-content/themes/Zylyz/timthumb.php?src=http://www.toutsurlacuisine.com/wp-content/uploads/2013/12/dinde-au-chocolat.jpg&h=200&w=200&zc=1)
Découpez la dinde en morceaux et réservez-les. Dans un plat allant au four, mettez la carcasse de la dinde à dorer au four. Une fois doré, mettez-la dans un faitout avec 1 l. d’eau et 1 bouquet garni sans saler, faites cuire pour réaliser un bouillon. Dans une grande cocotte, Lire la suite ...
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