Le Cullen Skink est une recette à base de Haddock qui nous vient tout droit d’Ecosse. Cette soupe est un véritable délice pour les papilles. Ultra simple à réaliser, voici ma recette. Recette du Cullen Skink pour 2 personnes Portez à ébullition de l’eau dans une casserole et faites cuire les   Lire la suite ...

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Dans une terrine, faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Mélangez et ajoutez peu à peu le lait chaud et le sucre. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les blancs en neige ferme. Battez les jaunes d’oeufs avec les graines de vanille, ajoutez le pain rassis émiétté,   Lire la suite ...

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