Posté par matthieu à 26 - Juil - 2014 dans
Ingredients
  • 125 grammes de beurre ramolli
  • 100 grammes de sucre
  • 1sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 250 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 pommes
  • jus de citron
Gâteau aux pommes, 4.5 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.22_1171]
Note: 4.5/5 (2 votes)
Cuisine: Temps de cuisson: 25 Quantites: 6

Le gâteau aux pommes est une recette qui se fait en environ 15 minutes et permet de proposer à vos convives un dessert gourmand et très agréable. Il y a beaucoup de variantes du gâteau aux pommes, celle proposez ci-dessous est une des plus connues et des plus simples.
Recette inspirée par le site des Gâteaux aux pommes.

Les proportions indiquées ici sont pour 6 personnes.
Pour la réalisation de ce gâteau aux pommes, il vous faut, 125 grammes de beurre ramolli, 100 grammes de sucre, 1sachet de sucre vanillé, 3 œufs, 250 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 pommes et du jus de citron pour éviter que les fruits noircissent.

  1. Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°.
  2. Mettez dans un saladier le beurre ramolli, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez le tout énergiquement jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoutez ensuite les 3 œufs puis remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
  4. Prenez ensuite un bol ,versez y la farine puis le sachet de levure chimique, mélangez l’ensemble.
  5. Incorporez la farine au mélange jusqu’à ce que vous obteniez une pâte onctueuse.
  6. Pelez vos trois pommes en prenant soin d’enlever les pépins et le cœur. Découpez-les deux premières en cube. La dernière coupez la en rondelle. Aspergez les de citron pour éviter qu’elles noircissent.
  7. Prenez un moule à cake, beurrez-le et farinez-le. Versez le surplus de farine. Cette opération consiste à éviter que le gâteau aux pommes colle au moment du démoulage.
  8. Placez vos quartiers de pomme au fond du moule puis ajoutez la pâte et les cubes de pomme.
  9. Enfournez pendant environ 50 minutes à 180°. Il est conseillé de vérifier régulièrement la cuisson.
  10. Pour être sur qu’il est réussit n’hésitez pas à planter d’un couteau au cœur du gâteau, si la lame sort sans rien c’est que votre gâteau aux pommes est prêt à être dégusté.
Gâteau aux pommes, 4.5 out of 5 based on 2 ratings



Repas : Type de nourriture:

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