Ingredients
- 125 grammes de beurre ramolli
- 100 grammes de sucre
- 1sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 250 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pommes
- jus de citron
Le gâteau aux pommes est une recette qui se fait en environ 15 minutes et permet de proposer à vos convives un dessert gourmand et très agréable. Il y a beaucoup de variantes du gâteau aux pommes, celle proposez ci-dessous est une des plus connues et des plus simples.
Recette inspirée par le site des Gâteaux aux pommes.
Les proportions indiquées ici sont pour 6 personnes.
Pour la réalisation de ce gâteau aux pommes, il vous faut, 125 grammes de beurre ramolli, 100 grammes de sucre, 1sachet de sucre vanillé, 3 œufs, 250 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 pommes et du jus de citron pour éviter que les fruits noircissent.
- Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°.
- Mettez dans un saladier le beurre ramolli, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez le tout énergiquement jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez ensuite les 3 œufs puis remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
- Prenez ensuite un bol ,versez y la farine puis le sachet de levure chimique, mélangez l’ensemble.
- Incorporez la farine au mélange jusqu’à ce que vous obteniez une pâte onctueuse.
- Pelez vos trois pommes en prenant soin d’enlever les pépins et le cœur. Découpez-les deux premières en cube. La dernière coupez la en rondelle. Aspergez les de citron pour éviter qu’elles noircissent.
- Prenez un moule à cake, beurrez-le et farinez-le. Versez le surplus de farine. Cette opération consiste à éviter que le gâteau aux pommes colle au moment du démoulage.
- Placez vos quartiers de pomme au fond du moule puis ajoutez la pâte et les cubes de pomme.
- Enfournez pendant environ 50 minutes à 180°. Il est conseillé de vérifier régulièrement la cuisson.
- Pour être sur qu’il est réussit n’hésitez pas à planter d’un couteau au cœur du gâteau, si la lame sort sans rien c’est que votre gâteau aux pommes est prêt à être dégusté.
Belle recette
