Posté par touts2083 à 17 - Déc - 2013 dans
Ingredients
  • 100 gr. de farine de blé
  • 175 gr. de sucre roux
  • 200 ml. de babeurre
  • 100 gr. de raisins de Corinthe
  • 50 gr. d’orangeat coupé en dés ou orange confite
  • 125 gr. de margarine
  • 3 oeufs
  • 75 gr. de graines de sésame
  • 1/2 zeste de citron râpé non traité
  • 2 cuil. à soupe de jus de citron
  • 2 cuil. à café de levure chimique
  • matière grasse pour le moule
  • 1 pincée de sel
VN:F [1.9.22_1171]
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Cuisine: Temps de cuisson: 70 mn. 175°C. Quantites: 6 pers.
  1. Préchauffez le four à 175°C.(th.6).
  2. Dans un saladier, battez en mousse la margarine ramollie avec le sucre, le sel et les oeufs. Ajoutez le zeste et le jus de citron.
  3. Mélangez les graines de sésame avec la farine et la levure chimique, puis incorporez peu à peu à la préparation précédente, en alternant avec le babeurre. Ajoutez les dés d’orangeat ou orange confite et les raisins de Corinthe.
  4. Enfournez pendant 70 mn. env. Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.



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