Ingredients
- 200 gr. de farine
- 75 gr. de beurre
- 2 cuil. à soupe de cacao noir en poudre
- 50 gr. de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1/2 verre de lait
- 1 sachet de levure
- 4 cuil. à soupe de rhum
- sucre glace
- 1 pincée de sel
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le cacao, le sucre, la levure et une pincée de sel.
Faites un puits au centre, mettez-y le beurre fondu, les oeufs, le lait et le rhum. - Mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer dans le réfrigérateur pendant 1/2 h. - Après ce temps, sur une feuille de papier aluminium, étalez la pâte au rouleau à 1/2 cm. env. d’épaisseur.
Découpez à l’emporte-pièce ou au couteau des petits beignets de formes différentes. - Faites-les cuire dans un bain de friture chaude et propre.
Puis égouttez-les sur du papier absorbant.Saupoudrez de sucre glace.
Belle recette
Repas : Type de nourriture: Chocolat
