pour 6 personnes
- 200 gr. de mascarpone
- 200 gr. de chocolat amer
- 3 cuil. à soupe de Grand-Marnier
- 12 macarons
- 30 cl. de crème liquide
- 3 cuil. à soupe de sucre
- 10 gr. de sucre glace
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20 mn. |
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5 mn. |
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- Dans une terrine, mélangez le mascarpone, le sucre et le Grand-Marnier.
Hachez le chocolat en menus morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
Incorporez-le au mascarpone ainsi que les macarons réduits en poudre.
- Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Ajoutez-en la moitié à la préparation au mascarpone.
Mélangez et réservez au frais.
- Servez avec le reste de crème fouettée déposée sur la préparation
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