Faites légèrement griller les tranches de pain.
Ecrasez-les et mélangez-les avec 3 cuil. à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez 2 gousses d'ail hachées, les feuilles de laurier émiettées, les graines de fenouil pilées et les herbes de Provence, salez et poivrez puis mélangez.
Préchauffez le four à 180°C.(th.6).
Dans une grande poêle, faites chauffer le reste d'huile, et faites-y dorer les morceaux de poulet de tous les côtés pendant 10 mn. env. sur feu doux.
Mettez-les dans un plat allant au four, ajoutez les 6 gousses d'ail pelées, la préparation précédente et mélangez.
Etalez la pâte brisée, posez-la en couverture sur le plat et collez les bords avec un peu d'eau.
Enfournez pendant 35 mn.
Servez chaud dans le plat de cuisson et découvrez à table.
Faites légèrement griller les tranches de pain.
Ecrasez-les et mélangez-les avec 3 cuil. à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez 2 gousses d'ail hachées, les feuilles de laurier émiettées, les graines de fenouil pilées et les herbes de Provence, salez et poivrez puis mélangez.
Préchauffez le four à 180°C.(th.6).
Dans une grande poêle, faites chauffer le reste d'huile, et faites-y dorer les morceaux de poulet de tous les côtés pendant 10 mn. env. sur feu doux.
Mettez-les dans un plat allant au four, ajoutez les 6 gousses d'ail pelées, la préparation précédente et mélangez.
Etalez la pâte brisée, posez-la en couverture sur le plat et collez les bords avec un peu d'eau.
Enfournez pendant 35 mn.
Servez chaud dans le plat de cuisson et découvrez à table.