4/6
Budget
Difficultés
30 min + 2 hours of rest
Bain-Marie
Les Ingrédients
- 200 gr. de chocolat fondant
- 200 gr. de poudre d'amandes
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuil.à soupe de lait
- 30 gr de beurre
- 2 cuil. à soupe de sucre
- amandes hachées ou
- granulés en chocolat
La Recette
- Faites fondre ou bain-marie les 200 g de chocolat fondant avec 2 c à soupe de lait.
- Hors du feu, incorporez 1 jaune d'oeuf, 30 g de beurre et 2 c à soupe de sucre. Ajoutez 200 g de poudre d'amandes. Mettez au frais pendant 2 heures.
- Après ce temps, façonnez en boulettes et roulez-les dans des amandes hachées ou des granulés en chocolat. Gardez-les au frais.
French