pour 4-6 personnes
- 100 gr. de café moulu
- 175 gr. de sucre en poudre
- 25 cl. de crème fraîche
- 12,5 cl. de lait
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20 mn. + 1 h. au congélateur |
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sans |
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- Préparez le café avec le café moulu et 30 cl. d'eau. Ajoutez le sucre en poudre, laissez refroidir. Battez au fouet le café sucré avec la crème fraîche et le lait. Faites prendre la glace dans la sorbetière.
- Au moment de servir décorez de fruits de saison, de chantilly de biscuits, de grains de café au sucre ou au chocolat de fruits secs ou confits.
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