pour 6 personnes
- 600 gr. de chocolat de couverture amer
- 3/4 l. de lait
- 300 gr. de crème fraîche
- 12 meringues nature
- 12 meringues au chocolat
- Dés de cake aux fruits
- 1 ananas frais ou en boite
- 3 oranges
- 3 kiwis
- 2 bananes
- 1 belle pomme
- Raisins
- 1 poire
- Brochettes
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30 mn. |
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au réchaud à gaz. sans |
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- Epluchez et coupez les fruits en gros dés de grosseur équivalente.
Préparez les brochettes en alternant des dés de fruits, les meringues et le cake.
- Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans le caquelon. Portez à ébullition le lait et la crème et versez le mélange sur le chocolat. Remuez et remettez le caquelon sur le réchaud réglé au minimum.
- Dégustez en trempant les brochettes dans la sauce chocolat.
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