pour 8-10 personnes
- 4 magrets de canard
- 250 gr. de salade mélangée ou de mesclun
- 10 tomates cerises10 cuil.à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
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20 mn. + 1 h. au congélateur |
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sans sans |
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- Mettez les magrets de canard au congélateur pendant 1 h. afin de les raidir. Ensuite coupez dans la largueur de fines tranches. Disposez au fur et à mesure en éventail sur un plat, salez et poivrez. Puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les d'huile d'olive.
- Au moment de servir disposez la salade et les tomates cerises.
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