pour 2 personnes
- 1/2 tasse de café fort
- 75 gr. de chocolat noir (en tablette)
- 1 tasse de lait
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- 25 gr. de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de vanille en poudre
- 1 pincée de quatre-épices
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5 mn. |
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10 mn. |
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- Préparez un café fort. Coupez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre dans le café, sur feu doux.Ajoutez la cannelle, la vanille et les quatre-épices. Mélangez bien le tout, incorporez ensuite en filet le lait sucré très chaud.
- Remplissez deux tasses, déposez 1 cuil. de crème fraîche à la surface de chacune d'elles. Servez de suite.
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